tomatyss Ivan Yufryakov 5 de Julio de 2020

2019. Cómo fue.

2019. Cómo fue.

Regularmente leo artículos sobre tendencias, incluyendo la tecnología de los ...

Leer 4
lizevdok Elizaveta Iufriakova 18 de Junio de 2020

Historia del posavasos y de bierdeckel.

Historia del posavasos y de bierdeckel.

Algunos hechos históricos sobre un objeto indispensable para servir bebidas e...

Leer 4
lizevdok Elizaveta Iufriakova 8 de Junio de 2020

Conversaciones con Michael Callahan. Parte 3.

Conversaciones con Michael Callahan. Parte 3.

En la parte final de la conversación hablaremos de los invitados y del personal.

Leer 3
lizevdok Elizaveta Iufriakova 2 de Junio de 2020

Conversaciones con Michael Callahan. Parte 2.

Conversaciones con Michael Callahan. Parte 2.

La historia de Michael sobre el suministro de alcohol en Singapur y la indust...

Leer 2
PetrV.Ivanov Petr V. Ivanov 28 de Mayo de 2020

La globalización, los bares y el alcohol

La globalización, los bares y el alcohol

En el siglo XXI, no sorprende que existan pubs irlandeses en Tokio o que se p...

Leer 4
lizevdok Elizaveta Iufriakova 28 de Mayo de 2020

Conversaciones con Michael Callahan. Parte 1.

Conversaciones con Michael Callahan. Parte 1.

El próximo héroe de la serie de charlas sobre el trabajo en el extranjero ser...

Leer 4
lizevdok Elizaveta Iufriakova 21 de Mayo de 2020

Ginger beer & Ginger ale

Ginger beer & Ginger ale

Una inmersión en la historia de dos bebidas de jengibre en un intento de dife...

Leer 2
lizevdok Elizaveta Iufriakova 13 de Mayo de 2020

Cordial

Cordial

Hitos importantes en la historia de una bebida elegante.

Leer 4
0218bfe7d83b453f Алексей Чалей 7 de Mayo de 2020

Paradojas de las competiciones de bar (3/3)

Paradojas de las competiciones de bar (3/3)

La parte final del post dedicado a los concursos.

Leer 2
0218bfe7d83b453f Алексей Чалей 5 de Mayo de 2020

Paradojas de las competiciones de bar (2/3)

Paradojas de las competiciones de bar (2/3)

Seguimos discutiendo los concursos. Segunda parte.

Leer 2
0218bfe7d83b453f Алексей Чалей 4 de Mayo de 2020

Paradojas de las competiciones de bar (1/3)

Paradojas de las competiciones de bar (1/3)

En torno a todo lo que concierne las competiciones, sus reglas, resultados, e...

Leer 3
PetrV.Ivanov Petr V. Ivanov 2 de Mayo de 2020

Estudios clásicos sobre bares, pubs y alcohol

Estudios clásicos sobre bares, pubs y alcohol

Los investigadores de la cultura del alcohol, pubs y bares no son numerosos ...

Leer 4
lizevdok Elizaveta Iufriakova 29 de Abril de 2020

Clarificación. Parte 2.

Clarificación. Parte 2.

La segunda parte de la examinación de las técnicas de clarificación de los lí...

Leer 2
lizevdok Elizaveta Iufriakova 22 de Abril de 2020

Сlarificación. Parte 1.

Сlarificación. Parte 1.

La primera parte de la descripción de las técnicas de clarificación que se pu...

Leer 1
lizevdok Elizaveta Iufriakova 13 de Abril de 2020

El trabajo en el extranjero

El trabajo en el extranjero

¿Qué podemos esperar del trabajo en otro país? Análisis de los puntos princip...

Leer 4
lizevdok Elizaveta Iufriakova 7 de Abril de 2020

La evolución de las copas de cóctel

La evolución de las copas de cóctel

Una pequeña excursión a la historia de las copas de cóctel.

Leer 2
PetrV.Ivanov Petr V. Ivanov 31 de Marzo de 2020

Campo puro de etnografía de bar

Campo puro de etnografía de bar

La ciencia de los bares no sabe casi nada acerca de cómo la gente descansa en...

Leer 2
lizevdok Elizaveta Iufriakova 31 de Marzo de 2020

Collins o Fizz

Collins o Fizz

Análisis comparativo de las primeras recetas de cócteles Collins y Fizz en un...

Leer 2
PetrV.Ivanov Petr V. Ivanov 2 de Marzo de 2020

Bares y planificación urbana en el Reino Unido

Bares y planificación urbana en el Reino Unido

Los urbanistas ven el mundo de una manera un poco diferente de la de la gente...

Leer 2
PetrV.Ivanov Petr V. Ivanov 11 de Febrero de 2020

La Sociología del Alcohol, Bares y Pubs

La Sociología del Alcohol, Bares y Pubs

La cuestión de quién, qué, dónde bebe y cómo termina siempre ha sido una preo...

Leer 3

Fin del contenido

No más páginas que cargar