Блиц с Максимом Рахманом

Блиц с Максимом Рахманом

@bartender_artur

 работал в City Space до того, как в него пришел Бек Нарзи.

Сейчас он работает с Симоне Капорали, Алексом Кратена и Моникой Берг.

Да, это Максим Рохман из бара Marque d'Amour (Южная Корея, Сеул).

@max_rokhman

••••Блиц••••

1. Опишите себя в трех словах.

- Ленивый, медлительный, не злой.

.

2. Как вы считаете, насколько сильным будет отток барменов из сферы гостеприимства после карантина?

- Мне трудно делать прогнозы, и я не очень люблю планировать наперёд. Думаю, что как такового оттока не будет, поскольку навряд ли сейчас поголовно все бармены кинулись на переквалификацию. Однако, из-за того, что после коронавируса может возникнуть затяжной период стагнации в сфере Horeca, многие не смогут найти сразу работу и будут искать другие пути заработка в других сферах, по крайней мере на первое время. (Это лишь одно из предположений, и дай бог чтобы все было хорошо всё-таки).

.

3. Назовите самого известного человека из вашего списка контактов.

- Ким Чен Ын 😂.

.

4. На что вы потратили свои первые по-настоящему большие деньги?

- На автомобиль, но я брал его в кредит и постепенно выплачивал.

.

5. Самый дорогой для вас инвентарь в вашей коллекции?

- Crescere Shaker.

.

6. Как вы думаете, что нужно бару, что бы попасть в The World's 50 Best Bars @50bestbars ?

- Быть баром топ уровня, и активно промотировать его на мировой сцене.

.

7.Какой тренд, по вашему мнению, ждет нас после восстановления работы?

- Не знаю, лишь предположу: хорошего качества коктейли с низкой себестоимостью (хотя это проще сказать, чем сделать).


8 . 3 главных правила в жизни и работе.

- Если на что-то важное не хватает времени, спи меньше;

- Терпение и труд все перетрут;

- Не спеши выполнять приказ, его ещё могут и отменить.

.

9. Какими качествами необходимо обладать, чтобы попасть в твою команду?

- Как и у многих: трудолюбие, желание работать, желание развиваться.

.

10. Чему профессия научила тебя?

- Не верить пьяным разговорам людей, с которыми имеешь дело.

.

11. Можно ли попасть на стажировку ваш бар?

- К сожалению нет, из-за особенностей и политики компании в которой я работаю.

.

Спасибо за отклик 🙏

.

Bar

@marque_damour

.

@mxlgst @posteatukraine 

.

#bartenderlife #bartender #news #life 

#cocktail #cocktails #я_не_дудь 

#бармен #барные_новости #барменвэфире 

Comments

Log in to leave a comment

Be the first who will comment it